Die Gruppe

Beste Milch und unser Engagement

Im Jahre 1948 wurde das Unternehmen von den Gebrüdern Entremont in der französischen Region Hochsavoyen gegründet. 1950 brachten sie die ersten Emmentalerlaibe von den Almen in ihre Reifekeller in Annecy, eine Stadt im Herzen der Region. Heute ist ENTREMONT Branchenführer. Durch die Liebe zum Rohstoff Milch setzt sich das Erfolgsprojekt seither unverändert fort.

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Gemeinsames Engagement und Solidarität

Seit Januar 2011 ist ENTREMONT Mitglied der Gruppe SODIAAL. Diese ist mit 13 000 Milchproduzenten, die gesamtschuldnerisch Eigentümer ihres Unternehmens sind, die größte Molkereigenossenschaft in Frankreich. Alle ziehen an einem Strang: Die Milchproduzenten liefern Milch, streng gemäß den Vorgaben der eigens erstellten Qualitätsrichtlinie “La Route du Lait”. Im Gegenzug erhalten sie von der Genossenschaft SODIAAL Unterstützung hierfür, durch beste Produkte und Dienstleistungen. 1997 hat die Gruppe SODIAAL dieses große Projekt ins Leben gerufen, das Kunden und Konsumenten Milchprodukte von höchster Qualität garantieren soll, von der Produktion bis hin zum Verzehr.

Entremont – Unsere Berufung

Herstellung, Reifeprozess, Verarbeitung und Vertrieb von Hartkäse (Emmentaler), Schnittkäse (Raclette) und diversen Schmelzkäsesorten.

  • Produktbereich „Zutaten“ für Fertig- und Halbfertigprodukte, verbrauchsfertig für die Nahrungsmittelindustrie.
  • Produktbereich „Rohstoff Käse“ zur Weiterverarbeitung in der Schmelzkäseindustrie, in Aufschnittbetrieben, sowie jeglicher industrieller Weiterverarbeitung.

Zahlen, Daten, Fakten

Entremont

  • 2 000 Mitarbeiter
  • 10 Standorte in Frankreich
  • 3 Standorte in Europa
  • 160 000 t Käse im Vertrieb, davon:
  • 120 000 t Emmentaler
  • 12 000 t Andere Hartkäsesorten und Spezialitäten
  • 10 000 t Raclette
  • 10 000 t Cheddar
  • 8000 t Schmelzkäse
  • 800 Millionen € Umsatz

Groupe Sodiaal

  • 7 000 Mitarbeiter
  • 13 000 Milcherzeuger
  • 50 Industriestandorte
  • 5 Milliarden kg Milchsammlung
  • 4 Milliarden € Umsatz

 

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